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当店では国産の肩ロースとむね肉を使用。
低温でじっくり火を通し柔らかくジューシーな仕上がりに。
見た目にも華やかな姫筍は食感のアクセントに。
玉ねぎが麺に絡む事で口の中でさらに甘みが増します。

数十種の食材一つ一つにこだわり、バランスを考えながら作りました。

どうぞ江乃華ラーメンをお楽しみください。